ΠΑΣΑΤΕΜΠΟΣ ΨΗΜΕΝΑ ΑΝΑΛΑΤΑ 100γρ.

Ο πασατέμπος είναι ξηρός καρπός σε μορφή ανοιχτόχρωμων ψημένων κολοκυθόσπορων. Η ονομασία του είναι ιδιωματική εκ των ιταλικών λέξεων passo + tempo, δηλαδή "περνώ το χρόνο μου". Τα πασατέμπο είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα όπως το μαγγάνιο και η βιταμίνη Κ, τα οποία είναι και τα δύο σημαντικά για την επούλωση των πληγών. Περιέχουν επίσης ψευδάργυρο, ένα μέταλλο που βοηθά το ανοσοποιητικό σύστημα να καταπολεμήσει τα βακτήρια και τους ιούς. Είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή φωσφόρου