ΠΙΠΕΡΙ ΚΑΓΙΕΝ 50γρ.

Το πιπέρι καγιέν είναι ένα δημοφιλές μπαχαρικό σε μια ποικιλία από κουζίνες. Χρησιμοποιείται ποικιλοτρόπως τόσο φρέσκο, όσο και αποξηραμένο, σε σκόνη και ως αποξηραμένες νιφάδες. Είναι επίσης ένα βασικό συστατικό σε μια ποικιλία από ζεστές σάλτσες, ιδιαιτέρως εκείνων οι οποίες χρησιμοποιούν το ξύδι ως συντηρητικό. Με ελαφρά καυτερή γεύση. Περιέχει  καψαϊκίνη, συστατικό που βοηθά στην μείωση της αρτηριακής πίεσης, στην σωστή λειτουργία της καρδιάς, ενισχύσει το μεταβολισμό, βοηθάει στην απώλεια βάρους, ενισχύει την ερωτική διάθεση. Στο μαγείρεμα χρησιμοποιήστε το, για το μαρινάρισμα κοτόπουλου, κρεατικών, ή σε οποιαδήποτε σάλτσα θέλετε να δώσετε ένταση.

Προέλευση: Σρι Λάνκα